Durian-Gefriertrockner
Der Durian-Gefriertrockner ist ein hochentwickeltes Gerät, das den Sublimationsprozess nutzt, um unter Hochvakuumbedingungen Wasser aus gefrorenen Materialien zu entfernen. Es bewahrt die biologische Aktivität und strukturelle Integrität des Materials und führt zu einem leichten, porösen und leicht rehydrierbaren Produkt. Der Lebensmittelgefriertrockner wird häufig in der Pharma-, Lebensmittel- und Biotechnologieindustrie eingesetzt und sorgt für eine effiziente und schonende Trocknung empfindlicher Substanzen.
Produkteinführung
Einführung
Der Durian-Gefriertrockner ist ein hochentwickeltes Gerät, das den Sublimationsprozess nutzt, um unter Hochvakuumbedingungen Wasser aus gefrorenen Materialien zu entfernen. Es bewahrt die biologische Aktivität und strukturelle Integrität des Materials und führt zu einem leichten, porösen und leicht rehydrierbaren Produkt. Der Durian-Gefriertrockner wird häufig in der Pharma-, Lebensmittel- und Biotechnologieindustrie eingesetzt und sorgt für eine effiziente und schonende Trocknung empfindlicher Substanzen.
Technische Parameter
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Modell / Parameter |
GFD-5 |
GFD-10 |
GFD-25 |
GFD-50 |
GFD-100 |
GFD-125 |
GFD-150 |
GFD-200 |
|
Trockenbereich (㎡) |
5 |
10 |
25 |
50 |
100 |
125 |
150 |
200 |
|
Durchschnittliche Dehydrierung (kg/h) |
5 |
10 |
25 |
50 |
100 |
125 |
150 |
200 |
|
Anzahl der Tabletts (Stück) |
12 |
24 |
72 |
144 |
288 |
360 |
438 |
576 |
|
Größe des Tabletts |
780*540*30 |
540*645*30 |
||||||
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Tankgröße (m) |
1.0*3.4 |
1.5*3.2 |
1.88*4.2 |
2.0*8.16 |
2.4*10.2 |
2.4*12 |
2.4*13.9 |
2.4*17.8 |
|
Betriebsvakuum (Pa) |
13,3 ~ 133 Pa |
|||||||
|
Heizplattentemperatur (Grad) |
Normale Temperatur ~ +120 Grad |
|||||||
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Strom Heizung (kW) |
12 |
21 |
50 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
|
Dampfverbrauch (kg/h) |
/ |
/ |
/ |
150 |
300 |
360 |
450 |
560 |
|
Kühlverbrauch (kW) |
12 |
22 |
45 |
90 |
180 |
225 |
270 |
360 |
|
Installationsleistung (kW) |
22 |
53 |
112 |
115 |
213 |
251 |
289 |
370 |
Technische Beschreibung
1.Durian-Gefriertrockner verfügen über hinten, seitlich und oben montierte Kühlfallenpositionen.
2. Die Kapazität, Konfiguration und Installationsposition können entsprechend angepasst werden.
Ausrüstungsteile
Titel: Vakuumtrocknungstank
Warenzeichen: GUANFENG
Herkunft: China
Hauptmaterial: Edelstahl SUS304
Vakuumtrocknung und Kühlfalle sind gemeinsam konzipiert.
Ausrüstungsteile
Titel: Schnellgefrierraum
Warenzeichen: GUANFENG
Herkunft: China
Dieser Teil dient dem Schnellgefrieren des Rohmaterials auf -18 Grad oder weniger (Kerntemperatur).
Ausrüstungsteile
Titel: Vakuumsystem
Warenzeichen: LEYBOLD (Anpassung)
Herkunft: Deutschland
Öldichtungspumpeneinheit + Roots-Wasserumwälzpumpeneinheit.
Ausrüstungsteile
Titel: Kühlsystem
Marke: BITZER (Anpassung)
Herkunft: Deutschland
Kältemittel: R404A.
Abhängig vom Druck kann der Kompressor stoppen.
Gefrierschrank und Kühlfalle nutzen ein Kühlsystem.
Ausrüstungsteile
Titel: Heizsystem
Warenzeichen: GRANDFOS
Herkunft: Dänemark
Heizmedium: Wasser;
Stellen Sie das benötigte Warmwasser bereit, wenn die Heizplatte aufgeheizt wird, indem Sie mit einem Elektroheizer oder mit Dampf über einen Wärmetauscher heizen.
Ausrüstungsteile
Titel: Kontrollsystem
Marke: SIEMENS (Anpassung)
Herkunft: Deutschland
Gemäß der eingestellten mehrteiligen Lebensmitteltechnologiekurve zur automatischen Temperaturregelung;
Erfassen und speichern Sie alle Verarbeitungsinformationen mit der Funktion des Netzwerkmanagements.
Merkmale
1) Das Gerät erfüllt hohe Sicherheitsanforderungen, einschließlich Überhitzungsschutz, Überspannungsschutz usw., um die Sicherheit während des Betriebs zu gewährleisten.
2) Die Gefriertrocknungsmaschine kann je nach Material- und Prozessanforderungen flexibel konfiguriert und angepasst werden, um verschiedene Trocknungsanforderungen zu erfüllen.
3) Die Ausrüstung verfügt über ein energiesparendes Design, reduziert den Energieverbrauch und verbessert die Energienutzungseffizienz durch Optimierung des Steuerungssystems und der Wärmerückgewinnungstechnologie.
4) Der Gefriertrocknungsprozess wird bei niedriger Temperatur durchgeführt, was kaum Einfluss auf die Struktur und die Wirkstoffe des Materials hat und sich für die Trocknung empfindlicher Materialien wie biologischer Produkte und Medikamente eignet.
5) Automatische Steuerung.
6) Die Gefriertrocknungsmaschine verfügt über eine hohe Verarbeitungskapazität und Produktionseffizienz, die den Anforderungen einer Großproduktion gerecht werden kann.
Vorteile von gefriergetrocknetem Durian
1. Nährstofferhaltung: Bei der Verarbeitung von gefriergetrocknetem Durian wird das Wasser im Durian direkt durch eine Vakuumumgebung mit niedriger Temperatur sublimiert, wodurch die Zerstörung von Nährstoffen durch hohe Temperaturen vermieden wird. Daher kann gefriergetrocknetes Durian die darin enthaltenen Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Spurenelemente vollständig behalten und hat einen hohen Nährwert.
2. Gesundheitsvorteile: Durian ist reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten und Vitaminen und gilt als „König der tropischen Früchte“. Gefriergetrocknetes Durian behält diese Nährstoffe, wodurch es eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hat, wie z. B. die Stärkung des Körpers, die Stärkung der Immunität und die Förderung der Magen-Darm-Motilität.
3. Einzigartiger Geschmack: Nachdem gefriergetrockneter Durian gefriergetrocknet wurde, wird sein Geschmack knackig und erfrischend, was sich völlig von der weichen Textur von frischem Durian unterscheidet. Dieser einzigartige Geschmack macht gefriergetrocknete Durian zu einem beliebten Snack für zwischendurch.
4.Vielfalt der Verzehrmethoden: Gefriergetrockneter Durian kann nicht nur direkt verzehrt werden, sondern kann auch mit Getränken, Früchten usw. verzehrt werden, um die Geschmacksvielfalt zu erhöhen. Gleichzeitig lässt sich der knackige Geschmack auch problemlos auf Reisen, auf Geschäftsreisen und bei anderen Anlässen mitnehmen und verzehren.
5. Gründlich dehydriert: Gefriergetrocknete Durianfrüchte entziehen während der Verarbeitung den größten Teil des Wassers, wodurch sie gründlicher dehydriert werden. Dieser niedrige Wassergehalt begünstigt eine langfristige Lagerung und vermeidet die Verschlechterung durch zu viel Wasser.
6.Gewichtsreduzierung: Durch die Entfernung einer großen Menge Wasser wird das Gewicht von gefriergetrocknetem Durian relativ reduziert, was den Transport und das Tragen erleichtert. Gleichzeitig kann es nach dem Verpacken lange Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden, ohne Kühl- oder Gefriergeräte.
7.Gesundheit und Sicherheit: Gefriergetrocknetem Durian werden während der Verarbeitung keine Konservierungsstoffe und chemischen Zusätze zugesetzt, wodurch der ursprüngliche Geschmack und die natürlichen Gesundheitseigenschaften von Durian erhalten bleiben. Dies macht gefriergetrocknete Durian zu einer sicheren und gesunden Lebensmittelauswahl.
Häufig gestellte Fragen
1.Was ist die Art Ihres Unternehmens?
A: Wir sind ein Unternehmen, das Produktion und Handel integriert.
2.Können Sie Zeichnungen und technische Daten zur Verfügung stellen?
A: Ja, unsere professionelle technische Abteilung wird Zeichnungen und technische Daten entwerfen und bereitstellen.
3.Wo befindet sich Ihre Fabrik?
A: Wir befinden uns in SHAOXING, ZHEJIANG.
4. Ist der Besuch Ihrer Fabrik erlaubt?
A: Sicherlich.
5.Können Sie die Ausrüstung gemäß den Anforderungen des Kunden entwerfen und produzieren?
A: Ja. Wir bieten einen individuellen Service an.
6. Wie lange ist Ihre Garantiezeit?
A: 1 Jahr.
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